近江牛のランプ肉が東京へ出発です！このお肉がどんな料理になって出てくるのか、本当にワクワクするよね。先日訪れた【ぎたろう軍鶏たかはし】。高橋シェフって、フレンチの世界でもめちゃくちゃ有名な方なんだって。しかもお話ししたら、意外にも関西弁！ちょっとびっくり!!

やっぱり都内には、田舎ではなかなか出会えない色んな話が聞ける場所が多いから、また行きたいって感じる。高橋シェフがどんな風にこのランプ肉を料理してくれるのか楽しみ。喜んでもらえたら、こちらも嬉しさ倍増！料理を通じての交流って、本当に素敵だと思う。

こうしてお肉がどんな旅をするのか考えると、次に私が東京に行くときも、何か面白い話を持って行けるようにしたいな。ますます東京が楽しみになる！

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