奥伊吹スキー場や余呉高原スキー場が活気づくこの季節、雪に包ま...
2025/02/22
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新鮮で高品質なお肉を安定してご提供
特に近江牛にこだわり、厳選したお肉を長浜市にてご提供しています。近江牛は、特徴的な霜降りと豊かな風味が魅力で、熟練の職人が仕込みます。炭火でじっくり焼くことで、肉の旨味が引き立ち、一口食べるたびにその味わいが広がります。近江牛の霜降りは、脂身と赤身のバランスが絶妙で、深い旨味を感じていただけます。
2025/02/22
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肩ロースやサーロインなどの部位は、柔らかくて程よい脂身が溶け出し、焼き上がりの食感が抜群です。希少部位も取り扱っており、普段はなかなか味わえない部位を楽しめることも、この店ならではの魅力です。老舗精肉店だからこその目利きで、新鮮で高品質な肉を安定してご提供しています。長年の経験とこだわりが詰まった近江牛は、炭火焼きでその風味をより一層引き出し、焼肉の醍醐味を堪能できる特別な体験を長浜市でお楽しみいただけます。
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