お肉の説明

焼肉は滋賀県、長浜市の近江牛本家まるさ | お肉の説明

部位の特徴を紹介

MEAT DESCRIPTION

厳選したお肉を良い状態で味わっていただくために、部位ごとの特徴をグラフにまとめてご紹介しています。
お肉の特性を知ることで、焼肉をより一層お楽しみいただけます。当店が誇る品質と味への情熱を、ご覧いただけます。

炭火焼きによる特別な食体験を提供します。炭の遠赤外線効果で肉本来の旨味を引き出…

食事は日々の疲れを癒す大切な時間です。長浜市では、厳選した新鮮なお肉を使用した…

創業70年の老舗精肉店が営む焼肉店では、希少部位を厳選し、新鮮なお肉を炭火でじっ…

厳選した近江牛を炭火でじっくり焼き上げ、肉本来の旨味を引き立てます。肩ロースや…