焼肉は滋賀県、長浜市の近江牛本家まるさ | 焼肉まるさのこだわり

近江の恵みを存分に活かした食材で、特別な焼肉体験をご提供しています。近江の澄んだ水と豊かな穀物で育った牛、近江の水と土で育まれたお米、そのどちらも、近江の清らかな水を使って丁寧に調理しています。華美な演出ではなく、素材そのものの美味しさを大切にし、ほんまに普通のことを普通にお届けする。それが私たちのこだわりです。一皿一皿に近江の魅力を詰め込んでいます。

創業70年の歴史を誇る老舗の認定近江牛指定精肉店として、一頭一頭丁寧に吟味し、高品質を追求しています。生産者との信頼関係を基に、近江牛の特徴や状態をしっかりと見極め、納得のいくお肉だけを厳選してお客様にご提供します。長年の経験と確かな目利きが生み出す、他では味わえない一皿をご堪能いただけます。伝統とこだわりが詰まった至福の味わいをお楽しみいただけます。

落ち着いた雰囲気づくりにこだわり、ゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間をご用意しています。お一人での気軽なご利用はもちろん、ご家族やご友人とのお食事、職場の会食、さらにはご宴会など、団体様にも対応できる広々とした席や個室も完備しています。大切な時間を快適に過ごしていただけるよう、どのようなシーンでもご満足いただけるサービスを心がけています。

お肉の美味しさを引き立てる豊富なお酒をご用意しています。焼肉と相性抜群のビールやハイボール、上質なワインから、日本酒や焼酎まで幅広いラインナップを取り揃え、それぞれの肉の部位や味付けにぴったりの一杯をご提案します。さらに、ノンアルコールドリンクも充実しているため、お酒を飲まない方でも楽しめる内容です。特別なドリンクとともに、焼肉の魅力をご堪能いただけます。

近江牛の通信販売も承っております。店舗で厳選した上質な近江牛を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただけるよう、丁寧にパッケージして全国へお届けします。特製タレ付きのセットは、ご自宅用としてだけでなく、大切な方への贈り物や記念日の特別な一品としても大変喜ばれています。素材の鮮度や品質を大切にし、心を込めてお届けする近江牛で、特別なひとときを演出していただけます。