なんと、急遽「花の都」東京に行ってきました！理由は、秋庭商店ワインショップの方からお取引先のご紹介を頂いたからなんです。そのお店の名は「ぎたろう軍鶏たかはし」。ふんわりと火入れされた軍鶏がとにかく絶品で、口の中でとろけるような食感がたまりませんでした！

さらに驚きの出来事が。秋庭商店さんから50年物のラフィットを差し入れていただきました。もう、その驚きといったら、目が飛び出そうになったくらいです。古酒ならではの深みと、繊細で複雑な香りが、軍鶏料理と絶妙にマッチして、感動のひとときでした。

東京のグルメシーンは奥が深く、またぜひ訪れたいと思います。美味しいものを通じて、新しい出会いやつながりが広がっていくのは、とてもワクワクしますよね。

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