近江の水と穀物で育った牛
近江の水と土で育ったお米
その両方を、近江の水で調理する
ほんまに普通の事を普通に
お出ししたいこだわりです。
ご紹介
普通のことを普通に提供したいこだわり
創業70年を誇る老舗精肉店が提供する、信頼の高品質なお肉は、特に市場に出回らない希少部位も取り揃えています。熟練の目利きで選んだお肉は、近江の豊かな水と穀物で育てられた牛肉を使用し、その味わいをより一層引き出します。専任の料理長が仕込みからこだわり、確かな技術で提供する焼肉は、まさに絶品です。また、近江の水で育ったお米を使用し、調理にも細心の注意を払っています。普通のことを普通に提供することにこだわり、お客様に納得のいく価格でお届けします。長浜市にてどのお料理も丹精込めてお作りします。
こだわりの味付けと厳選した近江牛
焼肉まるさのこだわり
厳選した近江牛を使用し、こだわりの味付けと焼き加減で特別なお肉料理を提供します。
落ち着いた空間で、お肉にぴったりの豊富なお酒と共に、通信販売も行っています。
心を込めたサービスと厳選したお肉
サービス
心を込めたサービスと厳選した高品質なお肉を提供します。焼き方やドリンクにより様々な楽しみ方があり、通信販売でご自宅でも特別なお食事をご堪能いただけます。
1
焼肉
2
お酒
3
精肉店
4
卸業
5
通信販売
メニュー
多彩なラインナップを楽しめるお店
厳選した新鮮なお肉を中心に、定番から希少部位、季節限定メニューまで多彩なラインナップをご用意しています。サイドメニューやドリンクも充実し、ご満足いただけます。
よくある質問
よくいただくご質問に対する回答
よくいただくご質問をまとめ、営業時間や予約方法、アレルギー対応などの疑問にお答えします。不安点を解消し、安心してご利用いただけるよう努めています。
お肉の説明
お食事をより楽しんでいただける情報
部位ごとの特徴やこだわり、焼き方を詳しく紹介し、カルビやロース、希少部位の魅力を伝えます。お肉の特性を理解し、お食事をより楽しんでいただける情報をお届けします。
スタッフのこだわりや季節のトレンド
コラム
お肉料理の歴史や部位ごとの特徴、焼き方のコツなど、お食事をより楽しむための情報をお届けします。
スタッフのこだわりや季節の食材トレンドもご紹介します。
ギャラリー
厳選した新鮮なお肉や美しい盛り付け
お店の魅力を、厳選した新鮮なお肉や美しい盛り付けなどと一緒にお届けします。
落ち着いた店内や食事シーンの写真を通じて、特別なひとときを感じていただけます。
当店の特徴
近江の水と穀物で育てた牛肉を使用
創業70年の老舗精肉店が選んだ高品質なお肉は、希少部位も豊富に取り揃え、近江の水と穀物で育てた牛肉を使用しています。長浜市にて専任料理長が仕込みからこだわり、確かな技術でご提供いたします。
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お客様の声
和牛肉質很好
但是油花多的地方 吃起來比較油膩
小菜 比較鹹
整體還不錯
門口有位子停車 (Translated by Google) Wagyu beef quality is very good
But places with a lot of oil will taste greasy.
Side dishes are salty
Overall not bad
There is parking space at the door
Brian
新鮮好吃 🥹 (Translated by Google) Fresh and delicious 🥹
ka tj
ひろよう
オードブルを頼むとオードブルはやっていなかったり桑酒もなかったりと残念でしたが、肉は美味しかったです。アブラミノが今まで食べたものとは違って上品な甘さをかんじました。
オススメの赤身熟成肉盛り合わせも思っていたより量がある上に美味しかった。また、来る機会があれば来たいと思いました。
(Translated by Google)
When I ordered hors d'oeuvres, I was disappointed that they didn't have hors d'oeuvres or mulberry wine, but the meat was delicious. It had an elegant sweetness unlike anything I've eaten before.
The recommended aged red meat platter was both larger and more delicious than I expected. I would like to come again if I have a chance.
saku saku
職場の方と行って美味しかったですー！🤍🫶🏻
(Translated by Google)
I went with someone from work and it was delicious! 🤍🫶🏻
スナメリ
メニュー豊富で近江牛の様々な部位が選べる。近江牛のお刺身や熟成赤身を美味しく頂いた。予約しておいたほうがよい。
【注文内容】
近江牛お刺身３種盛り合わせ
近江牛熟成赤身盛り合わせ
特選ハラミ
赤身肉
焼野菜の盛合せ
白ごはん
(Translated by Google)
The menu is extensive and you can choose from various parts of Omi beef. We had delicious Omi beef sashimi and aged lean meat. Better make a reservation.
[Order details]
Assortment of 3 types of Omi beef sashimi
Assorted Omi beef aged lean meat
Specially selected skirt steak
red meat
Assorted grilled vegetables
white rice
初心者のお客様にも役立つ情報満載
ブログ
炭火の香ばしい香りとジューシーな旨味が楽しめるお肉のおすすめ部位や焼き方のコツ、季節限定メニュー、豆知識などを随時更新します。
初心者の方にも役立つ情報満載です。
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Sandra Chang